柴窯桂圓饅頭3入

NT$84

  • 產品價格:3入84元
  • 食材描述:優格種老麵,寶山黑糖,台南東山柴窯煙燻桂圓

描述

來自【台南東山】柴燒煙燻乾燥而成,肉質Q彈,香氣層次豐富,天然龍眼蜜襯托出濃郁的香氣搭配寶山黑糖將風味提升到極致,天然也養生桂圓的幫助: 據古書記載,遠在2千年前西漢時代,龍眼樹就在中國南方種植,而《漢書‧南匈奴傳》有載:「漢遣單于使令謁者,將賜送橙桔、龍眼、荔枝。」

桂圓的特點在其果肉鮮嫩,色澤晶瑩,漿汁飽滿,甘甜如蜜,而且皮薄核小,肉厚潔白,甜脆清香。

宋代藥學家蘇頌在《本草圖經》裡說:「龍眼甘平無毒,立治五臟邪氣,安志壓食,久服強魄聰明,輕身不老。」《神農本草經》的原文記載是「久服強魂、聰明、強身不老,通神明。一名益智。」

明朝李時珍在《本草綱目》寫道:「龍眼味甘,開胃健脾,補虛益智」。又讚:「食以荔枝為貴,而滋以龍眼為良」。《得配本草》認為「桂圓益裨胃,保心血,潤五臟,治怔忡」。

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